Gesunde Snacks & Mahlzeiten für Mamas mit wenig Zeit
Gesunde Mama-Mahlzeiten für zwischendurch – Schnell, nahrhaft & alltagstauglich
Dein Tag ist voll mit To-dos, Kinderbetreuung und Haushalt – da bleibt kaum Zeit für eine ausgewogene Mahlzeit? Genau dafür ist diese Rezeptkategorie da! Unsere gesunden Mama-Mahlzeiten für zwischendurch lassen sich blitzschnell zubereiten, sind vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen und geben dir die Energie, die du im Alltag brauchst.
Egal ob du dich in der Stillzeit befindest, viel unterwegs bist oder einfach etwas Leckeres für zwischendurch suchst – diese Gerichte sind auf deine Bedürfnisse abgestimmt. Viele davon lassen sich als Mealprep vorbereiten und bequem mitnehmen – perfekt für stressige Tage, ohne auf eine gesunde Ernährung zu verzichten.
✔️ Schnell zubereitet
✔️ Leicht und nährstoffreich
✔️ Stillfreundlich & alltagstauglich
✔️ Auch zum Mitnehmen geeignet
Schneller Couscous-Salat mit Kichererbsen
Kategorie: Gesunde Mama-Mahlzeiten für zwischendurch
Zubereitungszeit: 10 Min (kein Kochen nötig)
Portionen: 2 Portionen
Ein frischer, proteinreicher Salat mit Couscous, Kichererbsen und Gemüse – perfekt als leichtes Mittagessen oder Mealprep für stressige Mama-Tage.
Zutaten:
- 100 g Couscous
- 150 ml heißes Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Kichererbsen (gekocht oder aus der Dose)
- ½ Salatgurke (gewürfelt)
- 6–8 Cherrytomaten (halbiert)
- Frische Petersilie, Salz & Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung:
- Couscous mit heißem Wasser übergießen, abdecken und 5 Min quellen lassen.
- Öl, Zitronensaft und Gewürze zugeben, gut vermengen.
- Gemüse klein schneiden und mit den Kichererbsen unterheben.
- Alles abschmecken und frisch genießen oder als Mealprep kalt stellen.
Kaufempfehlung:
Auslaufsichere Lunchbox aus Glas
Ideal zum Vorbereiten & Mitnehmen!
Quinoa-Spinat-Bowl mit Feta
Kategorie: Gesunde Mama-Mahlzeiten für zwischendurch
Zubereitungszeit: 15 Min
Portionen: 2
Diese Bowl ist ein echtes Energiepaket! Quinoa, Babyspinat, Feta und knackige Toppings ergeben eine leichte, sättigende Mahlzeit – ideal für Mamas, die auf sich achten wollen.
Zutaten:
- 100 g Quinoa
- 1 Handvoll frischer Babyspinat
- 1 kleine Avocado
- 50 g Feta
- 1 EL Sonnenblumenkerne oder Nüsse nach Wahl
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Quinoa nach Packungsanleitung kochen, anschließend etwas abkühlen lassen.
- In einer Schüssel den Spinat mit Quinoa vermengen.
- Avocado in Scheiben schneiden, Feta darüberbröseln.
- Mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sonnenblumenkerne oder Nüsse darüberstreuen – fertig!
Kaufempfehlung:
Praktische Mealprep-Boxen aus Glas
Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen deiner Mama-Bowl – nachhaltig & BPA-frei.
Vollkorn-Wraps mit Hummus & Gemüse
Kategorie: Gesunde Mama-Mahlzeiten für zwischendurch
Zubereitungszeit: 10 Min
Portionen: 2 Wraps
Schnell, bunt und super nährstoffreich: Diese Vollkorn-Wraps mit cremigem Hummus und frischem Gemüse machen satt und geben Energie – perfekt für eine gesunde Mama-Auszeit.
Zutaten:
- 2 Vollkorn-Wraps
- 4 EL Hummus (z. B. Natur oder Rote Bete)
- 1 kleine Karotte
- 1/2 Paprika
- 1/4 Gurke
- 1 Handvoll Babyspinat oder Rucola
- Optional: etwas Feta oder geröstete Kichererbsen
Zubereitung:
- Wraps kurz in einer Pfanne erwärmen, dann mit Hummus bestreichen.
- Karotte, Paprika und Gurke in feine Streifen schneiden.
- Alles auf dem Wrap verteilen, mit Spinat oder Rucola toppen.
- Optional Feta oder Kichererbsen hinzufügen.
- Einrollen, schräg halbieren und genießen!
Kaufempfehlung:
Wiederverschließbare Wrap-Behälter
Ideal für unterwegs oder fürs Büro – hält deine Wraps frisch & sicher verpackt.
Linsen-Kokos-Suppe mit Karotte & Ingwer
Kategorie: Gesunde Mama-Mahlzeiten für zwischendurch
Zubereitungszeit: 10 Min (+ 20 Min Kochzeit)
Portionen: ca. 3–4 Portionen
Diese cremige Suppe mit roten Linsen, Karotte und Kokosmilch wärmt von innen, ist sättigend und liefert wertvolle Nährstoffe – perfekt für schnelle Mama-Mahlzeiten ohne viel Aufwand.
Zutaten:
- 150 g rote Linsen
- 2 Karotten
- 1 kleines Stück Ingwer (ca. 2 cm)
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Öl zum Anbraten
- Optional: frischer Koriander oder Limettensaft zum Verfeinern
Zubereitung:
- Zwiebel, Ingwer und Karotten schälen und klein würfeln.
- In einem Topf mit Öl glasig dünsten.
- Linsen, Currypulver, Kokosmilch und Brühe hinzufügen.
- Aufkochen, dann ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis alles weich ist.
- Optional pürieren – je nach gewünschter Konsistenz.
- Mit Koriander oder etwas Limettensaft servieren.
Kaufempfehlung:
Hochwertiger Stabmixer mit Pürierfunktion
Für cremige Suppen & schnelle Zubereitung – ein praktischer Küchenhelfer für jeden Tag.
Allgemeiner Affiliate-Hinweis
Transparenzhinweis: Einige Links auf den folgenden Seiten sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du über diese Links etwas kaufst, erhalten wir eine kleine Provision – für dich ändert sich nichts am Preis. Danke für deine Unterstützung!
©Urheberrecht. Alle Rechte vorbehalten.
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.